Какао / Cocoa / 150 г

Использование какао в кулинарии очень популярно, ведь для него характерны неповторимые вкусовые характеристики. Порошок отлично сочетается со многими продуктами, но в основном, его сфера «влияния» распространяется на кондитерское творчество и приготовление выпечки. Также без него не обходится производство таких любимых детьми молочных продуктов, как йогурты, мороженое, шоколадное молоко и сливочное масло

Используется в качестве натурального красителя, дающего характерный коричневый цвет (в зависимости от степени насыщения он будет варьироваться от темно-коричневого до бежевого). Именно эти показатели обусловливают его применение при изготовлении:

• глазури, кремов для тортов;
• печенья, коржей, кексов;
• пирогов, блинчиков;
• конфет;
• шоколадной пасты;
• напитков (горячего шоколада, какао с молоком), десертов;
• шоколада плиточного.

Способ применения:

Для приготовления 200 г напитка смешайте 2-3 чайные ложки какао с небольшим количеством горячей воды или молока. Добавьте сахар по вкусу. Хорошо размешайте, долейте горячую воду или молоко до нужного объема и доведите до кипения. Ваш какао-напиток готов!

Состав:

какао порошок.